Всегда стабильный урожай, стойкость к непогоде, отличный вкусовые качества и красивый внешний вид. Выращиваю более 5 лет подряд.

Моё первое знакомство с данным сортом было в 2019 году. В поисках неприхотливого и в любую погоду дающего урожай сорта, мне попалось видео где женщина рассказывала о свёкле которую выращивает более десяти лет. Досмотрев видео до конца и почитав отзывы на просторах интернета, понял что нашёл то что искал.

Сорт Бордо 237 известен с 1937 года, выведен отечественными селекционерами. В 1943 был включен в реестр селекционных достижений и допущен к массовому использованию. В 2025 году сорту исполнилось — 88 лет.

Если люди почти век культивируют этот сорт и до сих пор от него не отказались, значит он и правда хорош! Изучим его подробнее, начнём с описания из госреестра ↓

Краткое описание:
Срок созревания:	Среднеспелый
Лист:	Розетка листьев полупрямостоячая. Лист овальный, зеленый, среднепузырчатый, волнистость края средняя. Черешок с нижней стороны красный
Корнеплод:	округлый и округло-плоский, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть темно-красная
Масса:	232-513 грамм
Содержание сухого вещества:	11,4-19,1%. Общего сахара — 8,6-14,0%
Урожайность:	362-453 ц/га

Более подробно читайте на официальном сайте — ФГБУ «Госсорткомиссия»

Цены и распаковка

Приобретал семена в интернет-магазине Гавриш, в разных фасовках, в основном это 25 и 100 гр. пачки. Ситуация по ценам на сайте следующая ↓

Год	Фасовка	Цена	Стоимость 1 грамма
2020	100 грамм	116 руб.	1 руб. 16 коп.
2022	25 грамм	43 руб.	1 руб. 72 коп.
2025	100 грамм	265 руб.	2 руб. 65 коп.
2025	25 грамм	70 руб.	2 руб. 80 коп.
2025	5 грамм	32 руб.	6 руб. 40 коп.

В такой пачке пришел посадочный материал ↓

В ней было 100 грамм (примерно 5 000 тыс. шт.)

Срок годности семян - 4 года, одну пачку можно смело использовать лет пять.

Как вырастить вкусную и сочную столовую свёклу

Посев и первые всходы

Сеял 5 мая в грядку шириной 80 см., рядами. Получился 31 ряд.

Первые всходы стали прорастать 13 мая, на 8-й день от посева. Массовые всходы появились 15 мая. Всхожесть отличная, по штучно не считал, но проплешин на грядке нет.

Начало лета . . . Июнь

Прошло 22 дня от полных всходов. За это время выросло 2-3 настоящих листочка, на которых в скором появилась крестоцветная блошка. Благо её было мало, я решил с ней не бороться.

Июль

Шли дожди... на дворе 5 июля. Растения порядком увеличили вегетативную массу и имеют 6-7 настоящих листков, а от крестоцветной блошки не осталось и следа. Природа сама всё решила :)

С июля по сентябрь никакого особого ухода не применялось только полив и прополка от сорняков.

Сбор урожая. Сентябрь.

24 сентября приступил к уборке. Аккуратно выкопав корнеплоды, получилось два ряда длинной почти 10 метров.

После обрезки ботвы образовалась большая куча с корнеплодами ↓

PS: на фото вся вместе не вошла :D

Для наглядности разложил большую, среднюю и маленькую свёклу по отдельным кучкам.

Вот такие отличные корнеплоды уродились без танцев с бубнами на суглинистой почве. Посадил и забыл... в моём случае это сработало.

Измеряю, взвешиваю и разрезаю

Чтобы оценить объём, посмотрим на корнеплоды рядом со спичечным коробком ↓

Измеряем длину с помощью линейки и видим, что средний плод — 105 мм., большой — 150 мм.

Вес измерял на ювелирных весах которые показывают до 500 гр. включительно. Средняя масса крупного корнеплода по ощущениям превышала 600 гр., среднего — около двухсот грамм, мелкого — 50-60 гр.

Мякоть действительно тёмно-красная с оттенком бордо.

Плотная сахаристая, светлые и белые кольца почти отсутствуют.

Итоги выращивания свёклы Бордо 237

Сортовые характеристики полностью соответствуют описанию. От всходов до технической спелости 115-120 дней. Корнеплоды округлые, бывают и немного округло-плоские. Большую часть занимают средние и мелкие плоды, крупные вырастают в основном по краям. Средняя масса всех плодов 200-250 гр. При выращивании корнеплод торчит из почвы примерно на половину. Удалось вырастить два полных мешка - это примерно 60 кг. Очень хорошо хранится в погребе до весны. Из свёклы бордо 237 Получается очень вкусный борщ, насыщенно-красного оттенка.

Сорт прочно вошел в мой список лучших, буду продолжать культивировать и дальше.